Skip to Content

Fada Bike Café

Koffiehuis, restaurant, winkel en dranken
Lokaal & gezond.

Toerisme ten dienste van duurzame lokale ontwikkeling is onze missie.Fietsen is voor ons al een voorwendsel om passerende toeristen en lokale mensen te ontmoeten die gepassioneerd zijn over hun gebied.Onze café-restaurantkantine legt daarom de link tussen toerisme en lokale ontwikkeling, aangezien we werken met en lokale en seizoensgebonden producten verkopen.Ons vriendelijke team verwelkomt u 7 dagen per week van 9.00 tot 18.00 uur, om u een specialiteit koffie, huisgemaakte siropen, een sandwich, tapas of zelfs een lunch die ter plaatse is bereid te serveren.Onze dranken zijn ofwel huisgemaakt, lokaal of solidair (zie hier onze CSR-verbintenissen) RSE)

Menu

Ons menu verandert met de seizoenen, maar we koken en gebruiken verse producten. Continue service van 9.00 tot 18.00 uur, 7 dagen per week. Afhankelijk van het seizoen zijn sommige gerechten die hier worden gepresenteerd mogelijk niet beschikbaar.

ETEN

  •  
    Halfgegrilde Camembert met salade 8€

    Honing, balsamicoazijn en tijmsaus, groene salade, augurken en radijszaadjes, alfalfa en venkel

  • 1/2 Geroosterde geitenkaasrol met salade 10€

    Honing, balsamicoazijn en tijmsaus, groene salade, augurken en radijskiemen, luzerne en venkel

      • Fada Vegetarisch Bord 12€

        Samengesteld bord met hummus, auberginecaviar, zachtgekookt ei met salade en tomaten (afhankelijk van het seizoen), biologische olijfolie, balsamicoazijn, en radijskiemen, alfalfa en venkel - supplement kip + 2€


      • Sandwiches


        •  Marius
          Kip, aioli, salade, augurken 8€

          Traditioneel baguettebrood, Halal kip langzaam gegaard, Aioli-saus, balsamico-crèmesaus, groene salade, augurken en radijsloof, alfalfa en venkel

        • Fanny (vegan)
          Hummus, auberginekaviaar, salade, ingelegde tomaten 8€

          Traditioneel baguettebrood, zelfgemaakte hummus, zelfgemaakte auberginekaviaar, vinaigrette, groene salade, tomaten, augurken en radijskiemen, alfalfa en venkel

        • Doumé (vegetarisch)
          Tomaat Mozza di buffala, Basilicum Pesto 8€

          Traditioneel baguettebrood, erfgoedtomaten, buffelmozzarella, zelfgemaakte pesto, verse basilicum, balsamico-crèmesaus, biologische olijfolie.

DELEN

    • Zelfgemaakte panisses (vegan) 6€

      Biologische kikkererwtenmeel met biologische olijfolie, gekookt in de airfryer, geserveerd met zelfgemaakte aioli of zelfgemaakte tomatensaus.


Pinseria

Pinsa simplissima (vegan)                         7€

Pinsa olijfolie en Provençaalse kruiden

  • Pinsa Romana 12€

    Buffelmozzarella en cherrytomaten op een bed van basilicum pesto. Pijnboompitten en verse basilicum

  • Pinsa 3 fromages 12€

    Pinsa emmental, Edam en mozzarella op een bed van tomatensaus.